Četla jsem, že slupka obilnin může poškodit střeva. Je to pravda? | Prameny zdraví

Četla jsem, že slupka obilnin může poškodit střeva. Je to pravda?

Není. Obilí – i kdybyste jej snědla syrové – se slinami a jinými trávicími šťávami odmočí a změkne.

Četla jsem, že slupka obilnin může poškodit střeva. Je to pravda?

Rubrika: Obilniny | Typ článku: Rady lékaře

Obilná slupka (pokud nejíte neloupaný oves) není tak tvrdá, aby se mohla zapíchnout nebo jinak mechanicky poškodit sliznici žaludku anebo střev.

MUDr. Igor Bukovský, vědecký pracovník FÚ LF UK v Bratislavě, odborník v oblasti výživy a prevence chorob

Počet přečtení: 2 410 Datum: 22. 1. 2008