Žlutá polévka
dýně Hokkaido zbavená slupky a jádřince, nakrájená na kousky, cibule, 1 pl dýňového oleje, 500 ml vody, 1 pl pasty miso, 2 čl škrobu arrowroot
Na dýňovém oleji osmažíme cibuli a přidáme ostatní ingredience mimo škrobu. Vaříme 15 minut. Uvařenou dýni rozmixujeme. Zahustíme škrobem. Bohatě ozdobíme zelenou petrželkou.
Kdo má rád výraznější chutě, přidá nastrouhanou ředkev.
Dobrou chuť přeje Kateřina Kukosová
Počet přečtení: 3023
Datum: 24. 4. 2009