Zelený čaj podporuje výkon mozku | Prameny zdraví

Zelený čaj podporuje výkon mozku

Že je zelený čaj bohatý na antioxidanty a účinný v boji proti rakovině, je poměrně známá skutečnost. Čínští vědci nyní poukázali (aspoň u myší) i na jeho schopnost zlepšit paměť a prostorové vnímání.

Zelený čaj podporuje výkon mozku

Rubrika: Náš mozek | Typ článku: Studie

Vědci srovnávali dvě skupiny myší, které několik dní trénovaly cestu k plošině v labyrintu. Experimentální skupina (do jejíž stravy přidávali složku zeleného čaje) měla lepší výsledky než kontrolní skupina. V pozadí stála zřejmě hlavní složka zeleného čaje – epigallokatechin gallát (EGCG), jenž působí na tvorbu nervových buněk a jejich spojení (synapsí).

Zelený čaj tak možná poslouží jako zbraň proti ztrátě paměti a při oslabení kognitivních schopností i u člověka.

Molecular Nutrition & Food Research

Počet přečtení: 1 769 Datum: 21. 3. 2017