Pokud máte skutečně alergii, pak je tato alergie na bílkovinu kravského mléka. Bezlaktózové mléko neobsahuje laktózu, mléčný cukr - to vám ale nepomůže...
Nemůžete jednoduše konzumovat nic, co obsahuje stopy kravského mléka. Je třeba číst etikety, ptát se po složení výrobků. Na druhé straně, jedná se pouze o otázku zvyku a informovanosti. Kravské mléko a výrobky z něj nejsou nepostradatelnou součástí výživy. Můžete jíst ty nejzdravější potraviny - celozrnné obiloviny, ovoce, zeleninu, luštěniny, ořechy a semena. Je pravděpodobné, že se váš zdravotní stav zlepší.
Na našich stránkách naleznete skoro tisíc receptů bez mléka a mléčných výrobků a skoro tisíc studií, které dokumentují dostatečnost výše zmíněného jídelníčku. Doporučuji koupit si knihu McDougallův plán (eshop Country Life) - ta vás uvede do světa zdravé výživy. Anebo jet na rekondiční pobyt Newstart. Vítejte do klubu!
Ing. Robert Žižka, odborník na výživu
