Zdravé chutná lépe | Prameny zdraví

Zdravé chutná lépe

Nové výzkumy ukazují, že jsme schopni přesvědčit svůj mozek, že zdravá jídla chutnají lépe – nebo aspoň stejně tak dobře, jako nezdravá.

Zdravé chutná lépe

Rubrika: Náš mozek | Typ článku: Studie

Vyšetření mozku magnetickou rezonancí ukázalo, že u lidí, kteří se účastnili programu na hubnutí, došlo po šesti měsících trvání studie ke změnám v oblastech mozku odpovědných za učení, odměňování a prožívání příjemných pocitů. Vědci zaznamenali u účastníků vzrůst preferencí zdravých, nízkokalorických jídel.

„Nerodíme se s tím, že milujeme hranolky a odmítáme celozrnné těstoviny,“ uvedla jedna z autorek studie vypracované na Tufts University. I mozek je možné přeškolit z nezdravých na zdravé pokrmy. Jde o jednu z perspektivních cest při řešení problému nadváhy a obezity.

S použitím podkladů z webových stránek Ambulance klinické výživy.

Počet přečtení: 2 313 Datum: 14. 11. 2016