Sůl a rakovina žaludku
Japonská studie z roku 2004, ve které bylo sledováno skoro 40 tisíc lidí, odhalila skutečně významný vliv soli na vznik rakoviny žaludku (v Japonsku je výskyt této rakoviny vysoký právě vzhledem k velké spotřebě uzených a solených ryb).
Pokud konzumujete průměrně 15-20 gramů soli denně, vaše riziko rakoviny žaludku je třikrát až čtyřikrát větší oproti člověku, který si dává záležet, aby nepřekračoval doporučení Světové zdravotnické organizace (6 g soli/den).
Počet přečtení: 4063
Datum: 6. 4. 2015