Rubrika: Nápoje, mléka a koktejly  |  Typ článku: Recepty  |  26.01.2009 05:40

Sójové mléko

Příprava: 1 š sóji, 1 š vody, 2 l vody, 1/3 čl soli

Sóju propláchneme a namočíme na 8-12 hodin, zbavíme vrchní slupky, opět propláchneme a spolu s l š vody umixujeme najemno. Tuto směs vložíme do vroucí, mírně osolené vody, zamícháme a vaříme asi 15 minut.

Přes plenu (nebo gázu) a větší síto mléko přecedíme, vlijeme do láhve, necháme vychladnout a uložíme v chladničce. Při přípravě většího množství mléko nalijeme do lahví s úzkým hrdlem až po okraj, uzavřeme korkovou zátkou a  uskladníme v chladničce. Takto uskladněné mléko vydrží několik dní.

Sójové mléko můžeme ochucovat vanilkou, karobem, banánem, medem atd.

Dobrou chuť vám přeje Roman Uhrin

Zdroj: Magazín zdraví

Počet přečtení: 761

Produkty BIO e-shopu COUNTRY LIFE, o kterých se psalo v tomto článku: