Rubrika: Jídla z tofu a sóji  |  Typ článku: Recepty  |  24.08.2010 01:00

Sójové maso

Používáme jen výjimečně, jde o „rafinovanou“ potravinu, která se zdravou sójou už nemá mnoho společného. Zapomeňte na návod na sáčcích, pokud chcete připravit dobré jídlo, kterým se zavděčíte masožroutům. Se sójovým masem pracujte v suchém stavu jako s masem klasickým.

Do cibulového základu ( cibulka na vodě a olivovém oleji nebo vodě, oleji a sójové omáčce – pozor, pak méně solit), přidáme koření a pak suché sójové maso, orestujeme a dále připravíme dle zvyklostí segedínský guláš, guláš, boršč, kapustu s brambory.

Dobrou chuť přeje Jitka Pohanková

Zdroj: Magazín zdraví

Počet přečtení: 831