Rubrika: Sója, tofu  |  Typ článku: Studie  |  11.07.2005 13:43

Sója pomáhá cévám žen po menopauze

Západní strava bohatá na tofu a další výrobky ze sóji chrání starší ženy před onemocněním cév, toto naznačují výsledky nové studie. Obsah fytoestrogenů (v těchto výrobcích) byl spojen s menší ztuhlostí cév u více než 400 žen po menopauze.

Mnohé studie ukázaly, že asijské národy, které konzumují mnohem více sóji a výrobků ze sóji než lidé žijící na Západě, mají nižší výskyt srdečního onemocnění. Strava s bohatým zastoupením sóji typicky znamená i nižší hladinu „špatného“ LDL cholesterolu.

Arteriosclerosis, Thrombosis and Vascular Biology 2002;22:1316-1322

Zdroj: Magazín zdraví

Počet přečtení: 1300

Produkty BIO e-shopu COUNTRY LIFE, o kterých se psalo v tomto článku: