Slunečnicový olej
Je velmi bohatý na kyselinu linolovou. Preventivně působí proti kardiovaskulárním chorobám, při zvýšené hladině cholesterolu v krvi se doporučuje jedna polévková lžíce na lačno. Příznivě působí na kůži, sliznici a nervový systém, je vhodný při arterioskleróze, stimuluje látkovou výměnu.
Rubrika: Oleje a tuky
| Typ článku: Encyklopedie
Je bohatý na vitamín E, který je rovněž výborným přírodním antioxidantem zaručujícím stabilitu oleje. Doporučuje se k přípravě salátů, není vhodný ke smažení a fritování.
Počet přečtení: 6642
Datum: 6. 10. 2007