Rubrika: Oleje a tuky  |  Typ článku: Encyklopedie  |  06.10.2007 13:00

Slunečnicový olej

Je velmi bohatý na kyselinu linolovou. Preventivně působí proti kardiovaskulárním chorobám, při zvýšené hladině cholesterolu v krvi se doporučuje jedna polévková lžíce na lačno. Příznivě působí na kůži, sliznici a nervový systém, je vhodný při arterioskleróze, stimuluje látkovou výměnu.

Je bohatý na vitamín E, který je rovněž výborným přírodním antioxidantem zaručujícím stabilitu oleje. Doporučuje se k přípravě salátů, není vhodný ke smažení a fritování.

Zdroj: Magazín zdraví

Počet přečtení: 1309

Produkty BIO e-shopu COUNTRY LIFE, o kterých se psalo v tomto článku: