Riziko cukrovky snižuje zelená listová zelenina
Britská meta-analýza šesti prospektivních kohortních studií měla za úkol zkoumat nezávislé prospěšné účinky příjmu ovoce a zeleniny při prevenci vzniku cukrovky 2. typu.
Vědci zjistili určitý prospěšný účinek příjmu všech druhů ovoce a zeleniny, velmi výrazný prospěch však přinášela hojná konzumace zelené listové zeleniny. Ti, kteří konzumovali nejvíce zelené listové zeleniny, snížili svoje riziko onemocnění cukrovkou o 14 %. Je dobře známo, že zelená listová zelenina je výborným zdrojem řady antioxidantů.
Vaše maminka měla pravdu. Jezte dostatek ovoce a zeleniny - a to zvláště zelené listové.
Počet přečtení: 4031
Datum: 22. 12. 2014