Rubrika: Pomazánky, krémy, másla, sýry  |  Typ článku: Recepty  |  26.01.2009 06:10

Pomazánka z cizrny a sezamu

2 š doměkka uvařené cizrny, 3-4 stroužky česneku, 1 1/2 pl citronové šťávy, 1/2 čl soli, 1/2 š jablečné šťávy, 4 pl tahini (příprava je uvedena na konci receptu), 2 pl oleje, mletý koriandr, kečup

Všechny uvedené suroviny rozmixujeme dohladka (5-7 minut). Hotovou pomazánku jemně posypeme mletým koriandrem a polijeme trochou kečupu. Přestože se jedná o netradiční pomazánku, budeme mile překvapeni její výjimečnou chutí.

Příprava 4 pl tahini: 3/4 š sezamu, 4 pl oleje (olivový nebo běžný konzumní), 1/2 čl soli

Sezam se solí mixujeme za postupného přilévání oleje na jemnou pastu.

Dobrou chuť vám přeje Roman Uhrin

Zdroj: Magazín zdraví

Počet přečtení: 534

Produkty BIO e-shopu COUNTRY LIFE, o kterých se psalo v tomto článku: