Polévka s kolečky cibule a kostkami tofu
½ pol. lžíce oleje, 2 menší cibule, nakrájené na kolečka, 2-3 šálky zeleninového vývaru, 1 pol. lžíce hnědého cukru, špetka soli, 1 bobkový list, špetka sušené šalvěje, ½ šálku lahůdkového tofu, nakrájeného na drobné kostky
Na olej dáme cibuli, přidáme cukr a asi 10 minut pomalu smažíme. Vlijeme zeleninový vývar, přidáme bobkový list, sůl a vaříme asi 20 minut, než cibule změkne. Přidáme tofu, promícháme a vaříme ještě dvě minuty.
Jedná se o rychlou a jedinečnou polévku pro celou rodinu.
Z knihy Igora Bukovského, Kataríny Mrázové a Alexandry Frolkovičové Hneď to bude, anjelik.
Počet přečtení: 3215
Datum: 12. 12. 2014