Ovoce

Meruňky

Rubrika: Ovoce | Typ článku: Encyklopedie | 21.01.2009 14:55 | Počet přečtení: 2751

Meruňka je jedním z nejrozšířenějších stromů na světě. Pochází ze Severní Číny, kde stále planě roste. Na zpáteční cestě z válečných výprav po Indii ji do Řecka přivezl Alexandr Veliký. Později se dostala do Říma a odtud se její pěstování rozšířilo do...
Čerimoja

Rubrika: Ovoce | Typ článku: Encyklopedie | 21.01.2009 14:47 | Počet přečtení: 1320

Není lehké popsat chuť čerimoji: někomu připomíná jahodu, jinému ananas a dalšímu hrušku nebo banán. Tento druh ovoce roste v oblasti And a jeho názer je odvozen z kečuánského slova chrimuya. Přestože se jedná o tropické ovoce, roste ve velkých nadmořských výškách.
Banány

Rubrika: Ovoce | Typ článku: Encyklopedie | 21.01.2009 14:15 | Počet přečtení: 3544

Banány jsou po jablkách nejvíce konzumovaným ovocem na světě. Důvod, proč si je oblíbili lidé všech pěti světadílů, může být ten, že se dají jíst kdekoliv a bez použití jakéhokoliv nástroje. V přírodě se vyskytují ve vlastním hygienickém „obalu“ (slupce), který...
Broskev

Rubrika: Ovoce | Typ článku: Encyklopedie | 21.01.2009 14:13 | Počet přečtení: 886

Jako první začali broskve pěstovat Číňané. Z Číny se několik staletí před narozením Krista dostaly do Persie (Íránu) a následně se rozšířily do Středomoří. Nakonec je Španělé přivezli do Ameriky, odkud v současnosti pochází více než polovina jejich produkce.
Hroznové víno

Rubrika: Ovoce | Typ článku: Encyklopedie | 21.01.2009 14:12 | Počet přečtení: 8193

Hroznové víno je po pomerančích druhé nejšlechtěnější ovoce na světě. Je velká škoda, že místo aby se většina sklizně snědla v syrovém stavu, používá se především k výrobě alkoholických nápojů.
Grapefruit

Rubrika: Ovoce | Typ článku: Encyklopedie | 21.01.2009 14:10 | Počet přečtení: 1443

Existují různé druhy grapefruitů se žlutou, oranžovou a růžovou dužinou. Poslední dva obsahují nezvykle mnoho karotenoidů, které pomáhají při prevenci rakoviny.
Jahody

Rubrika: Ovoce | Typ článku: Encyklopedie | 21.01.2009 14:02 | Počet přečtení: 1000

Jahody patří mezi ovoce s nejnižším obsahem kalorií (30 kcal/100 g), mají jich dokonce méně než meloun nebo dýně. Také podíl proteinů, tuků a sodíku je v nich velmi nízký. Společně s malým množstvím vitaminu C, kyseliny listové, draslíku a železa jsou sacharidy...
Avokádo

Rubrika: Ovoce | Typ článku: Encyklopedie | 21.01.2009 14:00 | Počet přečtení: 1635

Avokádo je plodem hruškovice amerického, stále zeleného stromu, který dorůstá výšky 16 metrů. V porovnání s jiným čerstvým ovocem avokádo obsahuje relativně málo vody. Méně ji mají jen banány a olivy. To značí, že je to koncentrovaný plod s vysokou nutriční a...
Hruška

Rubrika: Ovoce | Typ článku: Encyklopedie | 21.01.2009 13:59 | Počet přečtení: 1382

Třebaže je hruška diuretikum a zabraňuje hypertenzi, je to i velmi chutné ovoce, které dokáže zahnat žízeň lépe než zmrzlina. Hrušky jsou známé svým vysokým obsahem sacharidů a zároveň nízkým obsahem proteinů a tuků. Ze sacharidů v nich převládá fruktóza, a proto je...
Guava

Rubrika: Ovoce | Typ článku: Encyklopedie | 21.01.2009 13:58 | Počet přečtení: 2059

Díky obsahu vitaminu C (184 mg/100) g se guava řadí k druhům ovoce, které jsou na tento vitamín nejbohatší. Více ho má pouze acerola a šípky. V guavě je i malé procento organických kyselin, konkrétně kyseliny citronové a jablečné, které ulehčují vstřebávání vitaminu C...