Rubrika: Další nemoci  |  Typ článku: Poradna výživy  |  19.09.2010 01:00

Lékař mi kdysi doporučil při vředové chorobě žaludku pít mnoho mléka a smetany, ale můj stav se stále zhoršuje.

To je zkušenost mnohých pacientů se žaludečním vředem. Mléko sice přechodně neutralizuje kyselinu v žaludku, ale následně – protože obsahuje bílkovinu – vyvolává její zvýšenou sekreci. A co je ještě horší: pacient, který reaguje normálně na zvýšený obsah kyseliny v žaludku bolestí, po mléku bolest necítí, přestože vřed se může dále vyvíjet.

Podle současných vědomostí se při vředovém onemocnění doporučuje vyloučit: mléko a mléčné výrobky, slané a uzené potraviny, alkohol, černou kávu, čaj a kolové nápoje. K potravinám, které nejúčinněji podporují hojení vředů, patří: banány, zelí, červená fazole, feferónky a pálivá paprika, česnek.

MUDr. Igor Bukovský, vědecký pracovník FÚ LF UK v Bratislavě, odborník v oblasti výživy a prevence chorob

Zdroj: Magazín zdraví

Počet přečtení: 1078