Kuskusové koláčky s rozinkami
3 šálky vody, 2 šálky sójového mléka, 1/3 čaj. lžičky soli, 1 ks vanilkového cukru s přírodní vanilkou, 1/3 šálku rozinek, 1,5 šálku celozrnného kuskusu, 4 pol. lžíce přírodního cukru, 6 pol. lžic nasekaných ořechů, 5 pol. lžic sójové smetany
|
Typ článku: Recepty
Do vařící se tekutiny přidáme ostatní suroviny a vaříme asi 12 minut na hustou kaši, nakonec vmícháme ořechy a sójovou smetanu a necháme probublat.
Necháme stát asi 5 minut a potom s pomocí dávkovače na zmrzlinu klademe kopečky na pečicí papír na plech, lžící je rozplácneme a necháme chladnout asi 15 minut. Potom pečeme při 170 oC asi 15-20 minut. Koláčky podebíráme až po 15minutovém zchladnutí.
Koláčky mají být celistvé a neměly by se rozpadat. Jsou vhodné jako součást snídaně nebo jako moučník k obědu.
Z knihy Romana Uhrina 77 inspirací pro zdraví. Vydalo nakladatelství Vyšehrad společně s Prameny zdraví, o. s.
Počet přečtení: 3343
Datum: 20. 5. 2016