Rubrika: Saláty  |  Typ článku: Recepty  |  27.11.2009 00:00

Kukuřičný salát

1 balíček mražené kukuřice promícháme se svazkem na kolečka nakrájených ředkviček, jarní cibulkou nebo cibulovou natí a cibulí (červená je sladší), hrstí mladých pampeliškových listů, 2 pl citrónové šťávy.

Nebo ke kukuřici můžeme přidat naklíčené mungo, oloupané stonky brokolice nakrájené na kousky, prostě co dům dá. Směs upravíme na salátové listy a nahoru dáme 2-3 pl hummusu a ozdobíme sekanou petrželkovou nebo pažitkovou natí. S CZ pečivem nebo chlebem podáváme jako lehkou večeři.

Dobrou chuť přeje Jitka Pohanková

Zdroj: Magazín zdraví

Počet přečtení: 932