Jaké jsou ekologické výhody vegetariánského způsobu stravování?
Větší posun k vegetariánskému způsobu stravování by do velké míry omezil znečišťování životního prostředí způsobené naší na maso orientovanou kulturou. Znečištění prostředí způsobené živočišnou velkovýrobou je dokonce větší než znečištění způsobené průmyslem.
Rubrika: Ekologie
| Typ článku: Poradna výživy
Důsledky americké „hamburgerové vášně“, která již zasáhla i naši republiku, postihují všechny formy života na této planetě. Aby se získaly pastviny pro dobytek určený k porážce a transportu do Spojených států (Američané ročně spotřebují přibližně jeden milion tun hovězího masa dovezeného ze střední Ameriky), kácejí se rozsáhlé oblasti amazonských deštných pralesů a středoamerické džungle. Toto neustálé ničení přírody způsobí denně zánik tří vzácných druhů zvířat a rostlin.
Kdyby se zemědělství v České republice v takové míře neorientovalo na živočišnou výrobu, nemuseli bychom dovážet obilí na krmení a byli bychom zcela soběstační.
Dr. Hans Diehl, M.P.H., zakladatel programu CHIP, odborník na zdravou výživu a životosprávu.
Počet přečtení: 3105
Datum: 8. 2. 2009