Rubrika: Mýty a omyly  |  Typ článku: Rady lékaře  |  08.03.2010 06:03

Jaká je role pesticidů a konzervačních látek ve zdraví obyvatelstva?

Možná vás to překvapí, ale pesticidy a konzervační látky nejsou ani zdaleka tím nejškodlivějším v naší stravě. Podle dostupných údajů mají na svědomí např. maximálně asi 2 procenta úmrtí na rakovinu. Existují podstatně větší viníci. Dr. Hans Diehl, M.P.H., zakladatel programu CHIP, odborník na zdravou výživu a životosprávu