Rubrika: Zeleninová jídla  |  Typ článku: Recepty  |  25.01.2009 12:48

Dušená mrkev s cizrnovou omáčkou

2 pl oleje, 1/2 š nakrájené cibule, 2 1/2 š na malá kolečka nakrájené mrkve, 2 bobkové listy, 1/3 čl mletého koriandru, 2 š uvařené cizrny nahrubo rozmixované, 1 čl solčanky, 1/2 čl soli, 2 š vody, 1 1/2 pl maizeny, 1 š studeného sójového mléka, 1 pl citronové šťávy, 1 čl cukru

Na oleji osmažíme cibuli, přidáme mrkev, bobkový list a koriandr a společně dusíme. Přidáme cizrnu, koření a zalijeme vodou. Pod pokličkou dusíme, dokud se nevypaří téměř všechna voda. Potom zaprášíme maizenou, promícháme a zalijeme sójovým mlékem. Zamícháme, povaříme (3-4 minuty) a dochutíme citronovou šťávou, cukrem a podle potřeby solí.

Dobrou chuť vám přeje Roman Uhrin

Zdroj: Magazín zdraví

Počet přečtení: 524

Produkty BIO e-shopu COUNTRY LIFE, o kterých se psalo v tomto článku: