Rubrika: Výživová poradna  |  Typ článku: Rady lékaře  |  23.07.2010 01:00

Doporučujete lehkou večeři, ale můj manžel těžce pracuje 10 hodin. Tak mně řekněte, jak by to potom vydržel?

Vrcholoví sportovci spotřebují víc energie než těžce pracující lidé a přesto jsou mezi nimi mnozí, kteří nejedí těžce stravitelné potraviny živočišného původu: Například Carl Lewis, Gunde Svan, nebo bývalý kulturista (vítěz Mr. International) Andreas Cahling – jsou vegetariáni.

Tuk spotřebuje v těle více kyslíku než sacharidy. Člověk, který spaluje tuky a přitom pracuje, má méně kyslíku pro svaly, což znamená rychlejší a větší únavu. Kdo chce podat nejlepší výkon, jídává těstoviny, vločky, rýži, luštěniny, ovoce, kukuřici, ořechy …

A ještě něco: Těžká večeře znamená špatný spánek a slabý odpočinek. Ale člověk, který těžce fyzicky pracuje potřebuje vstávat odpočatý. Můžete mně věřit. Sedm let jsem byl reprezentantem Československa v plavání a trénoval jsem 4 až hodin denně.

MUDr. Igor Bukovský, vědecký pracovník FÚ LF UK v Bratislavě, odborník v oblasti výživy a prevence chorob

Zdroj: Magazín zdraví

Počet přečtení: 729