Rubrika: Polévky  |  Typ článku: Recepty  |  25.01.2009 19:24

Čočková kyselá polévka

2 š čočky (namočené), 10 š vody, 3 bobkové listy, 1 1/2 čl solčanky, 1 1/2 čl soli, 2 š na malé kostičky pokrájených brambor, 2 š sójového mléka, 3 pl hrubé mouky, 1-3 čl vinného octa, 2 pl oleje

Namočenou a propláchnutou čočku zalijeme vodou, přidáme koření a vaříme do poloměkka. Potom přidáme brambory a společně uvaříme doměkka. V sójovém mléku rozmícháme mouku, polévku zahustíme a vaříme asi 5 minut. Podle potřeby dolijeme vodu, dochutíme octem, dosolíme a převaříme. Nakonec vmícháme olej.

Namísto čočky můžeme použít fazole (fazolová kyselá polévka) nebo cizrnu (cizrnová kyselá polévka s bramborami).

Dobrou chuť vám přeje Roman Uhrin

Zdroj: Magazín zdraví

Počet přečtení: 519

Produkty BIO e-shopu COUNTRY LIFE, o kterých se psalo v tomto článku: