 Nabídka |
|
|
Reklama |
|
|
Průzkum/hlasování |
|
|
| |
Jednu složku živočišných potravin, a to čisté živočišné tuky - máslo, sádlo, smetanu, šlehačku - tuto složku odsuzují všichni. Proč existuje právě v této otázce taková shoda?
|
Výrobci živočišných potravin by totiž klidně mohli výrobu živočišných tuků oželet. Kdyby lidé mylně věřili, že maso, mléko a mléčné výrobky, vejce jsou zdravé a nezdravé jsou pouze živočišné tuky, potom by se náklady na výživu ještě zvýšily.
|
Jaký jídelníček je z pohledu odborníka na výživu nejlevnější a současně nejzdravější?
|
V řadě oblastí světa bylo v uplynulých desetiletích a staletích levnější živit se bramborami než živit se moučnými výrobky. Za Rakousko-Uherska, za první republiky a dokonce ještě do roku 1989 u nás brambory nebyly drahé. Nyní však stojí jeden kilogram brambor zhruba tolik, kolik stojí jeden kilogram chleba. Výživná (energetická) hodnota chleba je přitom třikrát větší. Brambory jsou dnes tedy třikrát dražší než chléb.
|
Jaké nápoje jsou ze zdravotního hlediska nejvhodnější?
|
Na prvním místě je možno doporučit obyčejnou čistou vodu, vodu bez jakýchkoliv přidaných látek. Mnozí lidé však z chuťových důvodů chtějí něco „lepšího“. Potom asi nejvhodnější je pití čajů, zejména bylinných nebo ovocných. Můžeme si ale také vodu „vylepšit“ bublinkami - doma si můžeme vyrábět sifon. Potom také můžeme pít vody s rozředěnou ovocnou šťávou, se sirupem atd.
|
Jaký je optimální pitný režim?
|
V našich novinách a časopisech vyšlo již nesčetně článků, které suverénně říkají, že jednou z nejdůležitějších věcí pro zdraví našich dětí je zajistit, aby dostatečně pily. A totéž prý platí pro dospělé. Vyjmenovávají se všechny možné potíže, které vznikají proto, že lidé málo pijí. Zatímco u nás na takovéto články narážím stále, v třiceti tisících článků ve světové odborné literatuře jsem nenašel ani jediný, který by toto tvrdil.
|
Doporučujete pití vody z vodovodního kohoutku?
|
Řekněme, že denně potřebujeme vypít litr vody. Pokud si tuto vodu budeme zakupovat v láhvích minerálky nebo v láhvích přírodních vod, tak za to zaplatíme asi 10 korun. Tak za to zaplatíme zhruba stejně jako zaplatíme za 1 kilogram chleba. Čili v tomto případě by nás zajištění vody (pití) přišlo zhruba stejně draze jako zajištění jídla.
|
Dají se k pití doporučit minerálky?
|
Lidé si je často kupují na základě představy, že tyto vody jsou léčivé, resp. zdravé. Ale kupování minerálních vod vůbec není cestou ke zdravému životu. Značná část minerálních vod u nás prodávaných obsahuje velké množství sodíku. A sodík je hlavní příčinou vysokého krevního tlaku. V tom smyslu tedy minerální vody dokonce přispívají k jedné z nejzávažnějších nemocí.
|
Jaká jsou rizika pití kávy?
|
Káva obsahuje kofein a také čaj a kakao obsahují příbuzné látky. V čaji je to theofylin, resp. thein, v kakau theobromin. Mimochodem kromě zmíněných tří existují již pouze další tři rostliny, které obsahují příbuzné látky, vesměs se nacházejí v Jižní Americe. Jsou to oříšky kola, guaraná a yerba maté. Tento nápoj je velmi rozšířen v Argentině a v přilehlých oblastech Jižní Ameriky.
|
Jaký je význam ryb v našem jídelníčku? Rybí maso přece obsahuje tuky, které jsou pro nás zdravé…
|
S velkou suverénností se píše, jak jsou ryby zdravé. Ve skutečnosti je to trochu složitější. Ryby jsou skutečně zdravější než maso suchozemských živočichů. Naproti tomu je těžko rozhodnout, zda ryby jsou zdravější než např. cukr a s velkou pravděpodobností jsou ryby méně zdravé než obiloviny.
|
Někteří lidé dávají přednost slaným jídlům, jiní jsou na sladké. Co je horší?
|
Je mnoho lidí, kteří, jsou schopni přijmout a dodržovat pouze jediné opatření týkající se změny stravy. Když všem doporučíme snížit spotřebu živočišných potravin na pouhou desetinu současné výše, a když to tito lidé uskuteční, tak tím zabráníme čtyřiceti procentům předčasných úmrtí.
|
Diabetes je onemocnění, které souvisí s vysokou spotřebou cukru, je to tak?
|
Přední američtí experti na diabetes (cukrovku) opakovaně potvrzují, že cukr není příčinou vzniku diabetu. V zemích s nejvyšší spotřebou cukru na světě, v Latinské Americe, byl diabetes velmi vzácný, mnohem méně častý než v Evropě a v USA, kde je spotřeba cukru pouze poloviční. Nelze tedy ani vyloučit, že cukr má jakýsi ochranný účinek proti vzniku diabetu.
|
343 článků (35 stránek, 10 článků na stránku)
[ 1 | 2 | 3 ]
|
| |
NEWSTART ® |
|
Program pro vaše zdraví. Více zde >>> >>> >>> >>>
|
Kluby zdraví |
|
|
Fotogalerie |
|
|
|
Uživatelé
Infodatabáze
eKnihovna
Služby serveru
Ostatní
