Rubrika: Luštěniny  |  Typ článku: Poradna výživy  |  16.03.2008 01:20

Četl jsem, že cizrna obsahuje vitamín B12. Je to pravda?

Ne, pokud není cizrna infikovaná baktériemi. Vitamín B12 je totiž produktem baktérií, a tak je všude tam, kde se baktérie produkující tuto látku nacházejí: v mase, mléku, ve vejcích, ale i v ústech a ve střevě člověka.

MUDr. Igor Bukovský vědecký pracovník FÚ LF UK v Bratislavě, odborník v oblasti výživy a prevence chorob

Zdroj: Magazín zdraví

Počet přečtení: 1234

Produkty BIO e-shopu COUNTRY LIFE, o kterých se psalo v tomto článku: